[youtube 0zGrJh8TKRA] Para tu rutina de flair, espero les guste.
Origen del Whisky: ¿irlandés o escocés?
¿Cuántas veces te has preguntado que origen tiene el whisky, y cual es su historia?, escocés es lo primero que se te viene a la mente, ¡claro, el que lo invento no fue Johnnie Walker!, la rematas con eso; siempre cayendo en el error, antes de investigar. Este servidor se dio el tiempo de hacerlo, […]
Tiburón Blanco: Un delicioso cóctel dulce
Este cóctel tiene un delicioso sabor dulce, el podemos tomar como un digestivo, luego de una deliciosa cena, nos vendría muy bien. Tiburón Blanco 2 medidas de vodka 1 medida de “Tía Maria” u otro licor de café 1 medida de licor de vainilla Elaboración: Batimos todos los ingredientes a la vez y los vertimos […]
Fotografía: «Campari, así siempre te voy a beber»
Esta linda chica, fue la publicidad de Campari (publicidad muy sugestiva por cierto) en un evento automovilistico, mejor forma de publicitar una marca no creo que se pueda, ustedes que opinan…chicas disculpen el machismo.
La receta del día: Amarula Colada
Amarula Colada 2 onzas de Amarula 1 onza de Ron Blanco 4 onzas de Jugo de Piña 1 onza de Crema de Coco Método: Licuado Cristalería: Copa Pera Decoración: Triángulo de piña con cereza incrustada y sombrilla en el borde de la copa, dos sorbetes Función: Refrescante Elaboración: Colocar todos los ingredientes en el vaso de la […]
Receta del día: El rico Vodka Martini
Ingredientes 2 ½ de onzas de vodka ¼ de onza de vermouth blanco seco 4 o 5 cubitos de hielo 1 Aceituna verde Elaboración: En una coctelera introducimos nuestros cubitos de hielo, el vermut y el vodka, luego procedemos a agitar, servir y decorar con nuestro cóctel, con una aceituna.
Screwdriver: El rico cóctel desarmador
Este conocido y rico cóctel llamado «desarmador» o «destornillador», podrán elaborarlo de la siguiente forma. Ingredientes 2 onzas de vodka 6 onzas de jugo natural de naranja 1 rodaja de naranja Elaboración: Vertimos hielo en un vaso, junto con los ingredientes especificados. Finalmente, añadimos como decoración, una o dos rodajas de naranja a nuestro vaso.
Whisky Huracán: Buen cítrico, buen Whisky
Para todo amante de los cítricos y del buen Whisky… les presentamos el cóctel Whisky Huracán. Whisky Huracán 2 medidas de Whisky Jugo de 1/2 limón Jugo de 1/2 Naranja Elaboración: En nuestro vaso, vertimos los ingredientes, los mezclamos y finalmente agregamos tanto hielo como queramos. Podemos también decorar nuestro vaso con frutas tropicales, haciendo […]
El cóctel Morena Ardiente, pasión por el café
Este cóctel es un buen trago con café, tendremos un rico licor de café, brandy y vodka. Les gustará. Ingredientes 1 Medida de Brandy de Cereza 1 Medida de Licor de Café 2 Medidas de Vodka Hielo Preparación: Llenamos nuestro vaso con Frappe (hielo licuado), luego mezclamos los 3 licores en nuestra coctelera, con hielo […]
Video: El servicio del Vino
[youtube oK3MKL9OxOc] Es importante que todo Bartender sepa la forma correcta de servir un Vino, aquí un video que nos muestra como servir un vino con elegancia, observen con atención.
La receta del día: Strawberry Margarita
Strawberry Margarita 1 ½ onza de Tequila Blanco ½ onza de Triple Sec ½ onza de Licor de Fresas ½ onza de Zumo de limón 4 Fresas Método: Licuado Cristalería: Copa Margarita Decoración: Una fresa en el borde de la copa Función: Refrescante Elaboración: Colocar en una licuadora todos los ingredientes, luego agregar una pala […]
Especial: Vodka Diva
Producido por la destilería Blackwood Distillers de Escocia, Diva Premium parece haberse convertido en el Vodka más caro del mundo. De triple destilación, lo excéntrico de su elaboración radica en el proceso de filtrado, primero con hielo, luego con carbón de leña de abedul nórdico, y por último a través de una fina arena de […]
La receta del día: Black Cosmopolitan
Black Cosmopolitan 1 ½ onza de Blavod ½ onza de Triple Sec ¼ onza de Lime Juice 2 onzas de Jugo de Cranberry Método: Batido Cristalería: Copa Martini Doble Decoración: Rodaja de limón en el borde de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar en la coctelera todos los ingredientes, y batirlos con cuatro cubos de […]
Muelle Rojo: Porque el verano lo pedía
Aquí en Lima – Perú, hace un calor intenso, para estos días se necesita un trago especial, se necesita un Muelle Rojo. El trago es fácil de elaborarlo y a las mujeres les encanta. Ingredientes: 2 oz. de Ron Blanco 1 oz. de Granadina Jugo de Naranja Limón Preparación: Debemos mezclar el ron blanco con […]
HagoTrago visita a Cocktail Flair
HagoTrago apoya siempre la iniciativa de los amigos y colegas profesionales en el desarrollo de la coctelería en el Perú, por eso yo, Barkenneth, le hice una visita a la única academia de flair en Lima, iniciativa de mi colega y amigo Pablo Llontop. Esta academia inaugurada desde enero de este año, cuenta con la […]
Hawaiano Azul: Naturalmente refrescante
Ingredientes: 1 oz de Ron blanco 1 oz de Curacao azul 2 oz de Jugo de piña 1 oz de Leche de coco Una tira de piña Una guinda Preparación: A nuestra licuadora debemos ponerle ron, jugo de piña, el curacao y la leche de coco, con un poco de hielo, luego licuarlo. Servimos la […]
Heineken ya es la cerveza oficial de Air France KLM
La rica cerveza holandesa Heineken y Air France KLM ha firmado un acuerdo de 3 años, haciendo que Heineken sea la única cerveza servida en la mayoría de los vuelos de ambas compañías. Además, será ofrecida en todos los salones VIP de Air France y KLM. Este acuerdo ha nacido de una larga relación de […]
Video: Flair Bartenders – Legends 2007 Contest
[youtube AMXkiX9Hr_o] Para nuestros queridos lectores, amantes del Flair o «la coctelería en acción», el video Legends 2007 Contest. ¿Cual de todos es tu Bartender favorito?
Foto: Sirviendo vinos de dos en dos
Las copas de vino para parejas siempre han sido vistas como románticas, en HagoTrago mostramos una forma rápida y diferente de servir vinos. No solo podremos servir vinos, sino cualquier líquido que lleve este dosificador en su botella, así podremos servir de dos en dos, ahorrando tiempo y no quitando lo romántico de las copas […]
Especial: Pisco Casta del Inka
Hasta ahora, no había publicado acerca de ninguna marca de Pisco, pero este Pisco si se merece mi atención, Casta del Inka, un Pisco de excelente sabor, que incluso goza de varios reconocimientos, entre ellos la medalla de oro en el Campeonato Nacional del Pisco 2006 – 2007 en la categoría de Pisco Italia, el […]