Cóctel creado a principios de 1900, inventado por Bacardi, y por consiguiente, este cóctel solo se debe preparar con el ron de marca puertorriqueña (cuyo logo es el murciélago). Durante la ley seca americana la receta fue alterada, lo que llevó a los cantineros de la época a utilizar cualquier tipo de ron. Esto llevo […]
Categoría: Aperitivo
Campari
Creado por Gaspare Campari en Milán, en la década de 1860. Marca comercial de bitter rojo, aromatizado con extractos de raíces, frutas y plantas aromáticas, quinina, ruibarbo y la cochinilla (insecto del cual se extraen pigmentos naturales) que le da el tono rojizo característico a esta bebida. Se puede beber con hielo en las rocas, […]
La receta del día: Strawberry Cosmopolitan
Strawberry Cosmopolitan 4 Fresas 1 ½ onza de Vodka Citrus 1 onza de Cointreau ¼ onza de Lime Juice Método: Batido y Doble Colado Cristalería: Copa Martini Decoración: Una fresa en el borde de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Primero colocar las fresas en una coctelera boston, antes de colocar el resto de insumos, machacar […]
La receta del día: Black Cosmopolitan
Black Cosmopolitan 1 ½ onza de Blavod ½ onza de Triple Sec ¼ onza de Lime Juice 2 onzas de Jugo de Cranberry Método: Batido Cristalería: Copa Martini Doble Decoración: Rodaja de limón en el borde de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar en la coctelera todos los ingredientes, y batirlos con cuatro cubos de […]
La receta del día: Hpno-Rita
Hpno-Rita 2 onzas de Hpnotiq 1 onza de Tequila Blanco ½ onza de Jugo de piña Método: Batido Cristalería: Copa Margarita Decoración: Crusta de sal, rodaja de limón en el borde del vaso Función: Aperitivo Elaboración: Colocar los ingredientes en una coctelera, batir y servir en una copa margarita escarchada con sal y limón, y […]
La receta del día: Strawberry Ice
Strawberry Ice 1 onza de Vodka saborizado de Fresa 1 onza de Licor de Fresas 1 onza de Jugo de Cranberry Método: Batido Cristalería: Copa Martini Decoración: Una fresa en el borde de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar todos los ingredientes en una coctelera y batir con tres cubos de hielo, luego servir en […]
La receta del día: Black Martini
Black Martini 2 onzas de Blavod ½ onza de Vermouth Rosso Método: Refrescado Cristalería: Copa Martini Decoración: Aceituna verde Función: Aperitivo Elaboración: Colocar en un vaso mezclador los ingredientes, refrescar el contenido con tres cubos de hielo y servir en una copa Martini previamente enfriada, por último, colocar las aceitunas verdes con un mondadientes de […]
La receta del Cosmopolitan
Cosmopolitan 1 onza de Vodka ½ onza de Triple Sec ¼ onza de Lime Juice 1 ½ onza de Jugo de Cranberry Método: Refrescado Cristalería: Copa Martini Decoración: Media luna de limón en el borde de la copa, cereza dentro de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar en un vaso mezclador todos los ingredientes, luego […]
La receta del día: Black Apple Martini
Black Apple Martini 2 onzas de Blavod 1 onza de Licor de Manzana Método: Batido Cristalería: Copa Martini Decoración: Manzana verde en el borde de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar las dos onzas de Blavod y la onza de Licor de Manzana en una coctelera y agitar con tres cubos de hielo, luego servir […]
La Receta del Día: Margarita de Melón
Margarita de Melón 2 onzas de Tequila Blanco ½ onza de Licor de Melón ½ onza de Zumo de Limón ½ onza de Lime Juice ½ onza de Jarabe de Goma Método: Batido Cristalería: Copa Margarita Decoración: Crusta de azúcar y rodaja de limón en el borde de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar en […]
La receta del día: Hpnotini
Hpnotini 2 onzas de Hpnotiq 1 onza de Vodka Unas gotas de Zumo de limón Método: Refrescado Cristalería: Copa Martini Decoración: Espiral de limón en el borde de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar las dos onzas de Hpnotiq y la onza de Vodka en un vaso mezclador de vidrio, con la cucharilla de bar […]