HagoTrago apoya siempre la iniciativa de los amigos y colegas profesionales en el desarrollo de la coctelería en el Perú, por eso yo, Barkenneth, le hice una visita a la única academia de flair en Lima, iniciativa de mi colega y amigo Pablo Llontop.
Esta academia inaugurada desde enero de este año, cuenta con la experiencia y profesionalismo del profesor Pablo Llontop, quien anteriormente estuvo como docente en las escuelas Cencatur, Coritec, Gastrotur, APB y Nouvelle Cousine.
«Llevo 8 años en la profesión, de los cuales 4 han sido dedicados al flair, me gusta el flair, y enseñar es mi complemento, es mi pasión, tal y como lo dice el logo de mi academia… Pasión sin límites…» nos comento.
La academia esta ubicada en Tomás Marsano 4391 Santiago de Surco, les recomiendo visitarla, así mejorarán sus habilidades y se introducirán en el bello arte del flair.
En la foto: Pablo Llontop (profesor de la academia Cocktail Flair) y el editor de Hagotrago, Kenneth Almora Muro.