La receta del Cosmopolitan

Cosmopolitan 1 onza de Vodka ½ onza de Triple Sec ¼ onza de Lime Juice 1 ½ onza de Jugo de Cranberry Método: Refrescado Cristalería: Copa Martini Decoración: Media luna de limón en el borde de la copa, cereza dentro de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar en un vaso mezclador todos los ingredientes, luego […]

Familia de Cócteles: Los Sour

Los Sour, son combinados clásicos pero muy simples, se elaboran en coctelera con alcohol base, zumo de limón y azúcar, a los que en algunos casos se agrega clara de huevo, o como en el caso del Pisco Sour peruano que se agrega jarabe de goma, reemplazando el azúcar. El primer Sour que se elaboró, […]

La receta del día: Black Apple Martini

Black Apple Martini 2 onzas de Blavod 1 onza de Licor de Manzana Método: Batido Cristalería: Copa Martini Decoración: Manzana verde en el borde de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar las dos onzas de Blavod y la onza de Licor de Manzana en una coctelera y agitar con tres cubos de hielo, luego servir […]

Lo mejor de la semana 20/25 de noviembre en HagoTrago

Aquí les ofrecemos lo mejor de nuestra primera semana en HagoTrago: Foto: Copa Martini de acero inoxidable Para tu rutina de flair: Teriyaki Boys Tokyo Drift Especial: Licor 43 Foto: Afiche de Absolut Impotence Especial: La varita mágica que enfriará nuestras cervezas Video: Christian Delpech Working Flair I Esperamos que todo lo que hacemos alcance […]

La Receta del Día: Margarita de Melón

Margarita de Melón 2 onzas de Tequila Blanco ½ onza de Licor de Melón ½ onza de Zumo de Limón ½ onza de Lime Juice ½ onza de Jarabe de Goma Método: Batido Cristalería: Copa Margarita Decoración: Crusta de azúcar y rodaja de limón en el borde de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar en […]

Familia de Cócteles: Los Cobbler

Los Cobbler, son cócteles tradicionalmente preparados con Jerez, jarabe de piña y adornos de fruta fresca. El Cobbler (Zapatero en castellano) desciende de las bebidas hechas con agua y vino preparadas desde el renacimiento. Actualmente se prepara con vino o licores diversos, azúcar y bebida gasificada. Se decoran con frutas de estación y opcionalmente con […]

Familia de Cócteles: Los Cooler

Los Cooler, son tragos largos preparados con un licor o destilado, bebida carbonatada (Ginger Ale, Sidra o Champagne), azúcar y decorado con una cáscara de naranja o limón cortada en espiral continua colocada en el borde del vaso. Preparado directamente en un vaso largo o Long Drink con hielo.

La receta del día: Blue Breeze

Blue Breeze 2 onzas de Hpnotiq 1 onza de Malibú 4 onzas de Jugo de piña Método: Directo Cristalería: Vaso Collins Decoración: Cáscara de naranja en el borde del vaso Función: Refrescante Elaboración: En un vaso Long Drink colocar seis cubos de hielo, luego servir las dos onzas de Hpnotiq, seguido de la onza de […]

Video: Christian Delpech Working Flair I

Aquí les ofrecemos a Christian Delpech preparando tres tragos: Cuba Libre, Gin & Tonic y Apple Martini, haciendo uso de su Working Flair, estamos seguros que para ustedes será un excelente ejemplo de como hacer tragos haciendo uso del «Working»…

Especial: Mangaroca

Mangaroca es un licor de origen brasileño, imprescindible en coctelería ya que aporta el sabor del coco y el estilo tropical a combinados de todo tipo. Mangaroca se obtiene con la mezcla de macerados de coco y leche. Se toma solo, frío o con hielo pero resulta ideal con néctar de piña o naranja y […]

Especial: Los Maestros Roneros Cubanos

Los «Maestros Roneros Cubanos» son los encargados de la elaboración del Ron desde la elección de la caña de azúcar hasta el proceso de embotellado, supervisando también la mezcla y el envejecimiento de esta bebida alcohólica, respetando siempre la tradición ronera cubana. Este conocimiento sobre la elaboración del Ron cubano es transmitido de generación en […]

La Receta del Día: Moonglow

Moonglow 2 onzas de Jugo de Cranberry Soda 2 onzas de Blavod Método: Directo Cristalería: Vaso Long Drink Decoración: Dos sorbetes Función: Refrescante Elaboración: Colocar en el vaso long drink 6 cubos de hielo, luego servir las dos onzas de jugo de cramberry, luego con la ayuda de la cucharilla de bar servir lentamente la […]

Especial: La varita mágica que enfriará nuestras cervezas

Aunque no lo creas, puedes tener tu cerveza helada en cuestión de minutos, ¿como?, gracias al invento de Kent Hodgson, un Neozelandés de 22 años, cuyo invento nos haría mas simple embriagarnos en cualquier lugar, ya que no tendríamos que preocuparnos por llevar un «cooler» para que la cerveza se mantenga fría, sobre todo cuando […]