Havana Club Añejo Especial, es la mezcla de rones añejados durante 5 años, su color dorado y brillante le da un aspecto cálido. De aroma intenso, con ligeros toques ahumados, notas de vainilla, miel y canela, de sabor persistente en boca, se puede beber solo o con hielo, y es excelente para preparar un Cuba […]
Familia de Cócteles: Los Flip
Los Flip son una combinación originaria de Estados Unidos, cuyo nombre original era Porto Flip, preparado en base a Oporto, yema de huevo y azúcar. Actualmente, para preparar versiones de esta cremosa bebida, se reemplaza el Oporto con otros vinos generosos y hasta con licores. Puede beberse a toda hora, siempre que no olvide espolvorear […]
Especial: Una memoria USB, en forma de botella de Vino
Alfred Tesseron, dueño del viñedo de Pontet-Canet, y Emmanuel Etcheparre, director de proyectos de Wisted Prod, han unido sus fuerzas en un proyecto común con el objetivo de encontrar nuevas vías de comunicación en torno al vino. Y al primer producto conjunto le han bautizado con el nombre de Bewineconnected. Se trata de una memoria […]
Video: Entrevista a Christian Delpech (2da. parte)
[youtube 43fjbYtMzYA] Ahora les ofrecemos la segunda parte de la entrevista a Christian Delpech (la primera parte la encontrarán en ediciones pasadas), en esta parte cuenta como el flair argentino evolucionó aprendiendo del flair americano. También habla de sus proyectos a futuro entre ellos formar una escuela de flair, alucina que tu profesor sea Christian […]
Especial: El Hand Free para nuestras copas
Alguna vez te ha pasado que estas en una reunión, y tienes una bebida en la mano, y por ahí se te acerca un amigo al que le quieres dar la mano, o el te muestra algo y no lo puedes sostener, o también quieres lucirte y quedar como un caballero y sostenerle el abrigo […]
Familia de Cócteles: Los Fizz
Los Fizz, son bebidas largas preparadas en coctelera en base a zumo de limón, almíbar de azúcar o jarabes y alcohol de base, al que se completa con bebida gaseosa. El nombre proviene del sonido Fizz de la soda de sifón que era usada para rellenar el vaso. El cóctel Fizz más popular es el […]
Especial: Havana Club Añejo 3 Años
Havana Club Añejo 3 años es la selección de rones jóvenes, producto de la mezcla de aguardientes añejados y aromáticos con destilados de caña de azúcar extraligeros. De color pajizo claro, y un aspecto brillante y claro que revelan su edad. Aroma a vainilla, pera carameralizada, plátano y notas de roble ahumado, muy agradable en […]
Video: Francesco Leoni en Legends of Bartending
[youtube _799jcze-Es] Esta vez tenemos al italiano Francesco Leoni en Legends of Bartending, espero que les guste…
Especial: Rones con Especias o Saborizados
Los rones con especias o saborizados son mezclados con diversos extractos para darle sabor a dichos rones. Se usan sabores tanto de frutas (naranja, limón, banana, piña, coco, etc.) como de especias (vainilla, nuez moscada, canela, etc.). Normalmente se usa ron blanco para los sabores de frutas mientras que para sabores de especias se emplean […]
La receta del día: Strawberry Ice
Strawberry Ice 1 onza de Vodka saborizado de Fresa 1 onza de Licor de Fresas 1 onza de Jugo de Cranberry Método: Batido Cristalería: Copa Martini Decoración: Una fresa en el borde de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar todos los ingredientes en una coctelera y batir con tres cubos de hielo, luego servir en […]
Especial: Havana Club Añejo Blanco
Havana Club Añejo Blanco es el más joven de los rones añejos de la marca Havana Club, es un Ron de color transparente con tonos amarillos pálidos, aroma fresco y agradable a vainilla, cerezas y cacao, de sabor dulce y afrutado, añejado en barricas de roble blanco, es el preferido para cócteles refrescantes como […]
HagoTrago.com en Telúrica, Televisión por Internet
Telúrica es un canal de televisión por Internet, ahí encontraremos información interesante sobre diferentes temas. Sus programas no solo nos informan, sino también nos entretienen. Nos ha llegado un mensaje, avisándonos que HagoTrago ha tenido el honor de salir en Telúrica. Nos mencionan sobre la «Varita mágica» que hace de nuestra cerveza, una cerveza helada […]
Especial: Sheridan’s
Es un licor de café producido en Dublín, su singular botella, consta de dos secciones diferentes, separadas por el vidrio, pero a la vez fusionadas.Una sección contiene café con base de whiskey irlandés, esta sección tiene 333ml. de capacidad y la otra que contiene crema de vainilla tiene una capacidad de 167ml. Tiene 18.5% de […]
Familia de cócteles: Los Egg Nogg
Los Egg Nogg son combinados de yema de huevo, leche o crema de leche, azúcar o jarabe de goma y alcohol de base, vino de alta graduación o licor.Puede ser servida fría, preparada en coctelera o caliente. Siempre es espolvoreada con nuez moscada rallada una vez servida. Es una bebida muy apropiada para la época […]
Video: Entrevista a Christian Delpech
[youtube FOvIglsgdu4] El mejor del mundo para muchos (ya ustedes saben que para mi el mejor es Danilo Oribe), pero, su nombre es sinónimo de respeto y admiración para los que amamos la coctelería, y gustamos del «Flair». Christian Delpech, ganador de infinidad de campeonatos, esta vez en una entrevista (de dos partes, hoy solo […]
La receta del día: Black Martini
Black Martini 2 onzas de Blavod ½ onza de Vermouth Rosso Método: Refrescado Cristalería: Copa Martini Decoración: Aceituna verde Función: Aperitivo Elaboración: Colocar en un vaso mezclador los ingredientes, refrescar el contenido con tres cubos de hielo y servir en una copa Martini previamente enfriada, por último, colocar las aceitunas verdes con un mondadientes de […]
Especial: Juego Virtual de Bar
Que loco, acabo de jugarlo, y me vacile un montón, el juego trata sobre servir los tragos, gaseosas y cervezas que te pidan tus «parroquianos» virtuales, pero, tendrás que ser más rápido que de lo que debes ser en un bar real, aquí les doy el link del juego: Be a Virtual Bartender. Espero que […]
Kahlúa
El Kahlúa, es un licor de café mexicano, el más famoso del mundo, es elaborado de granos de café del suroeste de México. Una base de aguardiente de caña y rones de alta calidad, a los que se añade esencias naturales de café y además de extractos de vainilla y cacao tostado, esta mezcla endulzada […]
La receta del día: Grasshopper
Grasshopper 1 onza de Crema de Menta ¾ onza de Cacao Blanco 1 ½ onza de Leche evaporada Método: Batido Cristalería: Copa Martini Decoración: Espolvorear Nuez Moscada Función: Digestivo Elaboración: Colocar todos los ingredientes en una coctelera y batir con tres cubos de hielo, luego servir en la copa Martini y espolvorear la nuez moscada…
Video: Nicolas St. Jean y Midori
[youtube cYFrKuUg_NU] Este es un video de Nicolas St. Jean, haciendo un comercial para el licor de melón «Midori», cuando veo este video, recuerdo a un colega que es un eterno enamorado de Nicolas, de su «Flair» claro esta, bueno eso me dice él…