Cosmopolitan 1 onza de Vodka ½ onza de Triple Sec ¼ onza de Lime Juice 1 ½ onza de Jugo de Cranberry Método: Refrescado Cristalería: Copa Martini Decoración: Media luna de limón en el borde de la copa, cereza dentro de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar en un vaso mezclador todos los ingredientes, luego […]
Etiqueta: Coctelería
Familia de Cócteles: Los Sour
Los Sour, son combinados clásicos pero muy simples, se elaboran en coctelera con alcohol base, zumo de limón y azúcar, a los que en algunos casos se agrega clara de huevo, o como en el caso del Pisco Sour peruano que se agrega jarabe de goma, reemplazando el azúcar. El primer Sour que se elaboró, […]
Para tu rutina de flair: Lloraré las Penas
[youtube GoiOvE5yDmY] Para hoy tenemos para tu rutina de Flair «Lloraré las Penas», para que lo practiquen mucho, esperamos, que el ritmo de esta canción, sea el que estaban buscando para su rutina…
La Receta del Día: Margarita de Melón
Margarita de Melón 2 onzas de Tequila Blanco ½ onza de Licor de Melón ½ onza de Zumo de Limón ½ onza de Lime Juice ½ onza de Jarabe de Goma Método: Batido Cristalería: Copa Margarita Decoración: Crusta de azúcar y rodaja de limón en el borde de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar en […]
Familia de Cócteles: Los Cobbler
Los Cobbler, son cócteles tradicionalmente preparados con Jerez, jarabe de piña y adornos de fruta fresca. El Cobbler (Zapatero en castellano) desciende de las bebidas hechas con agua y vino preparadas desde el renacimiento. Actualmente se prepara con vino o licores diversos, azúcar y bebida gasificada. Se decoran con frutas de estación y opcionalmente con […]
Familia de Cócteles: Los Cooler
Los Cooler, son tragos largos preparados con un licor o destilado, bebida carbonatada (Ginger Ale, Sidra o Champagne), azúcar y decorado con una cáscara de naranja o limón cortada en espiral continua colocada en el borde del vaso. Preparado directamente en un vaso largo o Long Drink con hielo.
Malibú
Malibú es un Ron de Coco creado en 1980, cuyos orígenes se encuentran en la isla caribeña de Barbados, ubicada al extremo sureste de las Antillas. Barbados ha sido abastecedor de Ron caribeño para Malibú desde que se convirtió en una marca internacional a principios de los años 80. El Ron de Barbados es más […]
Video: Christian Delpech Working Flair I
Aquí les ofrecemos a Christian Delpech preparando tres tragos: Cuba Libre, Gin & Tonic y Apple Martini, haciendo uso de su Working Flair, estamos seguros que para ustedes será un excelente ejemplo de como hacer tragos haciendo uso del «Working»…
Especial: Mangaroca
Mangaroca es un licor de origen brasileño, imprescindible en coctelería ya que aporta el sabor del coco y el estilo tropical a combinados de todo tipo. Mangaroca se obtiene con la mezcla de macerados de coco y leche. Se toma solo, frío o con hielo pero resulta ideal con néctar de piña o naranja y […]
Especial: La varita mágica que enfriará nuestras cervezas
Aunque no lo creas, puedes tener tu cerveza helada en cuestión de minutos, ¿como?, gracias al invento de Kent Hodgson, un Neozelandés de 22 años, cuyo invento nos haría mas simple embriagarnos en cualquier lugar, ya que no tendríamos que preocuparnos por llevar un «cooler» para que la cerveza se mantenga fría, sobre todo cuando […]
Tu rutina de Flair con Chayanne
«Si, claro, y Chayanne me enseño a preparar la Piña Colada«… recordando un poco el comercial de un conocido banco, les ofrecemos uno de sus temas mas conocidos, para que lo utilices en tu rutina de Flair…
Chambord
El Chambord es un licor producido en el valle de Loire en Francia elaborado con frambuesas rojas y negras, miel, vainilla de Madagascar y Cognac. Para hablar de su origen, tenemos que mencionar a Luis XIV, quien produjo este delicioso licor en una de sus visitas a Chateau de Chambord. Durante su elaboración se mezclan […]
La receta del día: Bahama Mama
Bahama Mama 1 ½ onza de Ron Blanco 1 onza de Malibú 3 onzas de Jugo de Naranja 3 onzas de Jugo de Piña ½ onza de Jarabe de Goma ½ onza de Zumo de limón ½ onza de Jarabe de Granadina Método: Batido Cristalería: Copa Huracán Decoración: Media luna de naranja con cereza incrustada […]
La receta del día: Hpnotini
Hpnotini 2 onzas de Hpnotiq 1 onza de Vodka Unas gotas de Zumo de limón Método: Refrescado Cristalería: Copa Martini Decoración: Espiral de limón en el borde de la copa Función: Aperitivo Elaboración: Colocar las dos onzas de Hpnotiq y la onza de Vodka en un vaso mezclador de vidrio, con la cucharilla de bar […]
Ponche Caballero
Ponche Caballero es el licor más consumido en España y una de las diez bebidas espirituosas con mayor volumen de ventas. Esta marca ostenta el 85% de las ventas de la categoría de ponche. Ponche Caballero se elabora mediante un largo y minucioso proceso en el que se utilizan una selección de brandies y macerado […]
Ponle ritmo a tu rutina de flair
Aguanta, este blog no es musical, lo nuestro es la coctelería, esto es solo una idea para tu rutina de flair, tal vez esta canción te sirva o te de una idea para tu rutina de flair…
Video: Danilo Oribe en el campeonato IBA 2005
[youtube 0mKX0pK-L-o] En el 2005 el campeonato de flair organizado por la IBA, tuvo lugar en Finlandia, el ganador de ese entonces fue el uruguayo Danilo Oribe. El cual para este servidor es el mejor del mundo, aunque se que voy a discrepar con muchos (unos me dirán que el mejor es Christian Delpech, y […]