[youtube sEvOXUsZcbs]En este video, Danilo Oribe tiene cuatro errores, pero no opaca su participación, puesto que lo compensa haciendo cada vez mas dificultosa su rutina, ahora vean y entenderán porque digo que Danilo sigue siendo grande.
La receta del Mojito
Receta del Mojito: 2 onzas de Ron Blanco Ramita de Hierbabuena 2 cucharadas de azúcar ¾ onza de Zumo de limón Completar con Soda Método: Directo Cristalería: Vaso High Ball Decoración: Una ramita de hierbabuena dentro del vaso, removedor Función: Refrescante Elaboración: Colocar primero el azúcar con el zumo de limón y diluirlo, luego agregar […]
Especial: ¿El Jack Daniel’s es Bourbon?
La respuesta mas rápida seria si, claro, si es americano ¿no?. Ahora yo les pregunto: ¿han leído lo que dice la etiqueta del Jack Daniel’s?, ¿dice whiskey de Bourbon?…si le echamos un vistazo, no dice eso. Bourbon, es un condado perteneciente al estado de Kentucky, y Tennessee, es un estado al igual que Kentucky y […]
La receta del día: Tom Collins
Tom Collins 2 onzas de Gin ½ onza de Zumo de limón ¾ onza de Jarabe de Goma Completar con Agua Gasificada Método: Directo Cristalería: Vaso Long Drink Decoración: Rodaja de limón y cereza dentro del vaso, dos sorbetes Función: Refrescante Elaboración: Colocar en el vaso Long Drink, 6 cubos de hielo y luego todos […]
Historia del Tom Collins
En particular, de mis tragos largos favoritos, y el preferido de muchos bebedores alrededor del mundo, y como todo gran trago, este también tiene un origen. El Tom Collins es una combinación creada por un bartender de nombre John Collins (algunos dicen que era un mozo), al cual, le gustaba utilizar el Gin de marca […]
Familia de Cócteles: Los Collins
Los Collins, son los tragos largos mas conocidos, gracias al Tom Collins. Son tragos refrescantes que se pueden beber a cualquier hora del día y es preparado con aguardiente base, jugo de limón, jarabe de goma y agua gasificada.Se prepara directamente en un vaso largo lleno de cubitos de hielo y se decora con una […]
El Día del Pisco Sour
Cada primer sábado de febrero, los peruanos festejamos «El día del Pisco Sour», pero muy pocos saben cual es el origen de uno de los mejores cócteles que existen en el mundo, este pensamiento es muy objetivo, sin dejarme llevar por la emoción de ser peruano, y muy por el contrario, basándome en mi opinión […]
La receta del día: Hpno-Rita
Hpno-Rita 2 onzas de Hpnotiq 1 onza de Tequila Blanco ½ onza de Jugo de piña Método: Batido Cristalería: Copa Margarita Decoración: Crusta de sal, rodaja de limón en el borde del vaso Función: Aperitivo Elaboración: Colocar los ingredientes en una coctelera, batir y servir en una copa margarita escarchada con sal y limón, y […]
Video: Nicolas St. Jean
[youtube 59GNo9Vpmi8] Antes de ver este video dije: «a ver Nicolas, que sabes hacer»…, déjenme decirles, que me canceló con lo que hace en este video, se que les gustará y mucho.
Video: Danilo Oribe en Legends 9
[youtube vcKQO9poTyE] No hay más que decir, con ustedes el mejor, Danilo Oribe.
Video: Christian Delpech Working Flair II
[youtube 4BllUgStR2I] Disculpen que los haya tenido abandonados tigres, aquí les va una pequeña demostración de Working Flair de Christian Delpech, disfrútenlo y aprendan les servirá de mucho.
Especial: Havana Club Cuban Barrel Proof
Ron de aspecto ambarino, con aromas a caramelo, nuez tostada, especias y tabaco. Con mucho y cuerpo y sabor a caramelo oscuro, cacao, café, tabaco dulce y especias agridulces.Se bebe lentamente, solo o con hielo. Este Ron luego de ser envejecido, es trasladado a barricas más jóvenes, para acentuar su sabor a roble, tiene un […]
Familia de Cócteles: Los Cup
Los Cups son bebida apropiada cuando se reciben muchos invitados ya que se preparan grandes cantidades de esta en un bowl o recipiente de gran tamaño. Esta compuesta de pequeñas cantidades de licores dulces aromáticos, frutas de estación, azúcar y se completan con vino espumante helado (champagne, cava, prosecco). Se sirven individualmente en copas heladas.
Especial: Amarula
El Amarula, es una crema producto del Elephant Tree (Sclerocarya Birrea) mas conocido como árbol de Marula, fruta de la cual se aprovecha la pulpa para hacer un mosto y luego proceder a fermentarlo durante un periodo de 7 a 10 días. Este vino de Marula, se destila en columnas y luego en alambiques de […]
Especial: Havana Club Añejo 7 Años
Havana Club Añejo 7 Años, es un Ron de deslumbrante y nítido color caoba, despide aromas con intensas y complejas notas de cacao, vainilla, madera de cedro, tabaco dulce y frutas tropicales. Sabor a cacao, vainilla, caña de azúcar, castañas, frutas tropicales carameralizadas, y especias agridulces, puede beberse solo, dejándolo airearse para que despida sus […]
Familia de Cócteles: Los Analcoholico
Como su nombre indica, estos combinados no contienen alcohol, en los EE.UU. son conocidos como Shirley Temple por ser este el primer cóctel sin alcohol que se hizo popular. Se suelen preparar a base de jugos de frutas, bebidas gaseosas, granadina y helado, entre otros.
La receta del día: Amarula Chocolate Martini
Amarula Chocolate Martini 1 ½ onza de Amarula ¾ onza de Vodka ½ onza de Crema de Cacao Marrón Método: Batido Cristalería: Copa Martini Decoración: Colocar fudge en las paredes de la copa, ralladura de chocolate Función: Digestivo Elaboración: Colocar los ingredientes en una coctelera con tres cubos de hielo y batir, antes de servir […]
Especial: Havana Club Añejo Reserva
Havana Club Añejo Reserva, es la mezcla de varios rones añejos, para combinar sabor fuerte con aroma ligero, de color ámbar cálido y radiante, aromas a caramelo, pera y tabaco, con notas de madera producto del añejamiento natural. De sabor intenso, que ayuda a percibir aromas a cacao, tabaco, café y especias, se puede beber […]
Familia de Cócteles: Los Julep
Bebida con origen norteamericano, el Julep es un combinado preparado originalmente con Bourbon de Kentucky, azúcar, menta fresca y hielo picado grueso. Se puede obtener también un buen Julep con Whisky Escocés, Ron y hasta Brandy.
Video: Flair con una botella de Galliano
[youtube RkmV5usQ7gc] Algunos lo hacen parecer fácil, pero no lo es, algún día tigre, algún día.