El Ron (Segunda Parte): La materia prima

La Caña de Azúcar (Saccharum Officinarum Es una especie de la familia de las gramíneas oriunda de Asia Suroriental (posiblemente de Nueva Guinea). Luego de sembrarse, las plantas toman de 12 a 18 meses para alcanzar la madurez y son cosechadas cuando el contenido de azúcar alcanza su máximo. EL factor climático es un elemento...
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