Licor de origen italiano, producido en la región de Amalfi que se popularizó en el siglo XX. Se obtiene por maceración de pieles de limón en alcohol neutro, a esta mezcla se le añade azúcar y agua.
Tiene una graduación alcohólica de 30°.La marca de referencia es Limoncello di Capri, la cual apareció en el año 1988.