Historia del Manhattan
Wednesday 3 de December, 2008 por Bar Kenneth
Se dice que este cóctel fue inventado en Manhattan el 18 de Noviembre de 1874 en el “Manhattan Club”, en la fiesta que organizó Jenny Churchill en honor a Samuel Jones Tilden, quien en ese momento fue elegido gobernador de Nueva York, se dice que Jenny no estuvo en dicha reunión ya que el 30 de Noviembre de ese mismo año, ella estaba en Gran Bretaña dando a luz a Winston Churchill quien fuera Primer Ministro de Gran Bretaña entre los años 1940 y 1945.
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December 4, 2008 (1:40 pm)
que esl el hpnotiq, gracias y les agradezco sus valiosos comentarios ya que trabajo de bartender y gracias a ellos me enriquezco mas gracias, asi como les agradecere me envien toda la informacion que pueda servirme historia, cocteles antiguos, y nuevos cocteles gracias
December 30, 2008 (12:25 pm)
Estimado kenneth,
Esta “historia” del Manhattan se repite en todas partes, pero solo 10 minutos de busqueda en Google la tiran abajo:
- Jenny Jerome de Churchill se encontraba en labores de parto en Inglaterra para la fecha que indica esta historia.
- Se llevaron a cabo no una, sino dos cenas conmemorativas de la victoria de Tilden. Pero ninguna fue organizada Jenny Jerome-Churchill.
- Las primeras referencias impresas a un cocktail llamado “manhattan” son por lo menos un año anteriores a este supuesto episodio.
Galveston Daily News (Texas) – 03 de setiembre de 1873
“El New York Club tiene un cocktail particular. Hecho del mejor brandy y de diferentes clases de bitters y siempre lo preparan batido con hielo, no refrescado. El Amaranth Club tiene otro al que le agregan Seltzer y el Manhattan Club ha inventado otro”
La version que mencionas en la nota aparecio recien en los años 40 y se ha convertido en algo asi como la verdad establecida, pero no es mas que un cuento de bar, probablemente basado en el hecho de que la que alguna vez fue la mansion Jerome, alojo en determinado momento al Manhattan Club.
Un abrazo