Hpno-Rita 2 onzas de Hpnotiq 1 onza de Tequila Blanco ½ onza de Jugo de piña Método: Batido Cristalería: Copa Margarita Decoración: Crusta de sal, rodaja de limón en el borde del vaso Función: Aperitivo Elaboración: Colocar los ingredientes en una coctelera, batir y servir en una copa margarita escarchada con sal y limón, y […]
Mes: enero 2008
Video: Nicolas St. Jean
[youtube 59GNo9Vpmi8] Antes de ver este video dije: «a ver Nicolas, que sabes hacer»…, déjenme decirles, que me canceló con lo que hace en este video, se que les gustará y mucho.
Video: Danilo Oribe en Legends 9
[youtube vcKQO9poTyE] No hay más que decir, con ustedes el mejor, Danilo Oribe.
Video: Christian Delpech Working Flair II
[youtube 4BllUgStR2I] Disculpen que los haya tenido abandonados tigres, aquí les va una pequeña demostración de Working Flair de Christian Delpech, disfrútenlo y aprendan les servirá de mucho.
Especial: Havana Club Cuban Barrel Proof
Ron de aspecto ambarino, con aromas a caramelo, nuez tostada, especias y tabaco. Con mucho y cuerpo y sabor a caramelo oscuro, cacao, café, tabaco dulce y especias agridulces.Se bebe lentamente, solo o con hielo. Este Ron luego de ser envejecido, es trasladado a barricas más jóvenes, para acentuar su sabor a roble, tiene un […]
Familia de Cócteles: Los Cup
Los Cups son bebida apropiada cuando se reciben muchos invitados ya que se preparan grandes cantidades de esta en un bowl o recipiente de gran tamaño. Esta compuesta de pequeñas cantidades de licores dulces aromáticos, frutas de estación, azúcar y se completan con vino espumante helado (champagne, cava, prosecco). Se sirven individualmente en copas heladas.
Especial: Amarula
El Amarula, es una crema producto del Elephant Tree (Sclerocarya Birrea) mas conocido como árbol de Marula, fruta de la cual se aprovecha la pulpa para hacer un mosto y luego proceder a fermentarlo durante un periodo de 7 a 10 días. Este vino de Marula, se destila en columnas y luego en alambiques de […]
Especial: Havana Club Añejo 7 Años
Havana Club Añejo 7 Años, es un Ron de deslumbrante y nítido color caoba, despide aromas con intensas y complejas notas de cacao, vainilla, madera de cedro, tabaco dulce y frutas tropicales. Sabor a cacao, vainilla, caña de azúcar, castañas, frutas tropicales carameralizadas, y especias agridulces, puede beberse solo, dejándolo airearse para que despida sus […]
Familia de Cócteles: Los Analcoholico
Como su nombre indica, estos combinados no contienen alcohol, en los EE.UU. son conocidos como Shirley Temple por ser este el primer cóctel sin alcohol que se hizo popular. Se suelen preparar a base de jugos de frutas, bebidas gaseosas, granadina y helado, entre otros.
La receta del día: Amarula Chocolate Martini
Amarula Chocolate Martini 1 ½ onza de Amarula ¾ onza de Vodka ½ onza de Crema de Cacao Marrón Método: Batido Cristalería: Copa Martini Decoración: Colocar fudge en las paredes de la copa, ralladura de chocolate Función: Digestivo Elaboración: Colocar los ingredientes en una coctelera con tres cubos de hielo y batir, antes de servir […]
Especial: Havana Club Añejo Reserva
Havana Club Añejo Reserva, es la mezcla de varios rones añejos, para combinar sabor fuerte con aroma ligero, de color ámbar cálido y radiante, aromas a caramelo, pera y tabaco, con notas de madera producto del añejamiento natural. De sabor intenso, que ayuda a percibir aromas a cacao, tabaco, café y especias, se puede beber […]
Familia de Cócteles: Los Julep
Bebida con origen norteamericano, el Julep es un combinado preparado originalmente con Bourbon de Kentucky, azúcar, menta fresca y hielo picado grueso. Se puede obtener también un buen Julep con Whisky Escocés, Ron y hasta Brandy.