Cocteleria

Hpnotini

2 onzas de Hpnotiq
1 onza de Vodka
Unas gotas de Zumo de limón

Método: Refrescado
Cristalería: Copa Martini
Decoración: Espiral de limón en el borde de la copa
Función: Aperitivo

Elaboración: Colocar las dos onzas de Hpnotiq y la onza de Vodka en un vaso mezclador de vidrio, con la cucharilla de bar profesional, proceder a refrescar el cóctel, luego servir en una copa martini previamente enfriada, por último agregar unas gotas de limón sobre el cóctel…

Esta es una copa Martini Crispi, capacidad de 7 oz, una pieza, Acero Inoxidable 18-10. Parte interior en terminado brillante, parte exterior terminado cepillado.

Mantiene la temperatura fría del Martini por mas tiempo que las copas de vidrio.
Su tamaño es de 17.50 Cm de alto, 7.50 de diámetro a la base.

Todo “algo” debe tener su ¿porque? , y el hacerlo de acero inoxidable, ciertamente, es una idea acertada para mantener el cóctel frío por mas tiempo, lo negativo es que se pierde la sensación visual del cóctel…

Ponche Caballero es el licor más consumido en España y una de las diez bebidas espirituosas con mayor volumen de ventas.

Esta marca ostenta el 85% de las ventas de la categoría de ponche.

Ponche Caballero se elabora mediante un largo y minucioso proceso en el que se utilizan una selección de brandies y macerado de especias y frutas escogidas.

Se puede tomar solo o con hielo, y resulta delicioso mezclado con cola, limón y bebidas energéticas.

Caballero tuvo la idea de dotar a su botella de ponche de un color plateado como recordatorio de las tradicionales poncheras de plata en las que antiguamente se solía degustar esta bebida.

Aguanta, este blog no es musical, lo nuestro es la coctelería, esto es solo una idea para tu rutina de flair, tal vez esta canción te sirva o te de una idea para tu rutina de flair…

En el 2005 el campeonato de flair organizado por la IBA, tuvo lugar en Finlandia, el ganador de ese entonces fue el uruguayo Danilo Oribe.

El cual para este servidor es el mejor del mundo, aunque se que voy a discrepar con muchos (unos me dirán que el mejor es Christian Delpech, y no lo discutiré es cuestión de gustos), aquí les dejo el primero de muchos videos, no solo de Danilo, sino de otros flairtending…

Iceberg
½ onza de Curacao Azul
Soda
2 onzas de Blavod

Método: Directo
Cristalería: Vaso Long Drink
Decoración: Dos sorbetes
Función: Refrescante

Elaboración: Colocar en el vaso Long Drink, seis cubos de hielo, servir la soda hasta tres cuartes partes del vaso.

Luego agregar la media onza de Curaçao Azul y por último servir las dos onzas de Blavod con la ayuda de una cucharilla de bar profesional, por último, colocar los sorbetes.