Cocteleria

Los Cobbler, son cócteles tradicionalmente preparados con Jerez, jarabe de piña y adornos de fruta fresca. El Cobbler (Zapatero en castellano) desciende de las bebidas hechas con agua y vino preparadas desde el renacimiento.

Actualmente se prepara con vino o licores diversos, azúcar y bebida gasificada. Se decoran con frutas de estación y opcionalmente con hojas de menta fresca.
Es servido directamente en un vaso Long Drink con hielo picado.

Los Cooler, son tragos largos preparados con un licor o destilado, bebida carbonatada (Ginger Ale, Sidra o Champagne), azúcar y decorado con una cáscara de naranja o limón cortada en espiral continua colocada en el borde del vaso.

Preparado directamente en un vaso largo o Long Drink con hielo.

En esta oportunidad, les ofrecemos a Rodrigo Delpech, haciendo una rutina de competencia, pero no en un torneo, sino en una presentación, en la conocida cadena de restaurantes Hard Rock Cafe…

Para hoy, tenemos el éxito de Kat Deluna “Whine Up” (Versión en Español), esperamos que les guste y les sirva para armar una excelente rutina de Flair…

Malibú es un Ron de Coco creado en 1980, cuyos orígenes  se encuentran en la isla caribeña de Barbados, ubicada al extremo sureste de las Antillas.

Barbados ha sido abastecedor de Ron caribeño para Malibú desde que se convirtió en una marca internacional a principios de los años 80.

El Ron de Barbados es más ligero y delicado, con ligeros matices de caña de azúcar, eso fue lo que hizo que fuera la base perfecta para mezclarlo con sabores exóticos.

Destilado y mezclado para hacer el Ron de coco suave, natural y de cuerpo ligero, Malibú añade el sabor único y ligero, autentico del caribe.

La tradición e historia genuina de Malibú le convierten en uno de los licores más deliciosos disponibles en la actualidad.

Blue Breeze
2 onzas de Hpnotiq
1 onza de Malibú
4 onzas de Jugo de piña

Método: Directo
Cristalería: Vaso Collins
Decoración: Cáscara de naranja en el borde del vaso
Función: Refrescante

Elaboración: En un vaso Long Drink colocar seis cubos de hielo, luego servir las dos onzas de Hpnotiq, seguido de la onza de Malibú y las cuatro onzas de jugo de piña, por último decorar con cáscara de naranja en el borde del vaso…

Aquí les ofrecemos a Christian Delpech preparando tres tragos: Cuba Libre, Gin & Tonic y Apple Martini, haciendo uso de su Working Flair, estamos seguros que para ustedes será un excelente ejemplo de como hacer tragos haciendo uso del “Working”…

Ahora les ofrecemos otra idea para una rutina flair, la canción de David Bisbal “Oye el Boom”, la cual estamos seguros que su ritmo te ayudara ha ejecutar movimientos y rutinas rápidas…

Mangaroca es un licor de origen brasileño, imprescindible en coctelería ya que aporta el sabor del coco y el estilo tropical a combinados de todo tipo.

Mangaroca se obtiene con la mezcla de macerados de coco y leche.
Se toma solo, frío o con hielo pero resulta ideal con néctar de piña o naranja y toda clase de batidos.

La base de leche de Mangaroca no hace una buena combinación con bebidas gaseosas, por lo que se sugiere no hacer mezclas entre ambos…

Los “Maestros Roneros Cubanos” son los encargados de la elaboración del Ron desde la elección de la caña de azúcar hasta el proceso de embotellado, supervisando también la mezcla y el envejecimiento de esta bebida alcohólica, respetando siempre la tradición ronera cubana.

Este conocimiento sobre la elaboración del Ron cubano es transmitido de generación en generación, de “maestro ronero” a “maestro ronero”, este proceso de enseñanza dura 15 años. El Primer Maestro Ronero de Havana Club es José Navarro (el segundo de la imagen).

Fuente: www.havana-club.com