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Historia del Bloody Mary

Sábado 12 de Julio, 2008 por Kenneth Almora Muro

Creado por Ferdinand Petiot en 1920 en el Harry’s New York Bar de Paris, Francia, la mezcla consistía en partes iguales de Vodka y jugo de tomate.

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Luego esta receta evolucionó en los Estados Unidos, donde Petiot se convirtió en jefe de bar en el bar de King Cole en el Saint Regis Hotel de Nueva York, donde añadió sal, limón y salsa tabasco, receta como la conocemos hasta la actualidad.

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El nombre surgió como sugerencia de un compañero de Petiot, el cual le dijo que le recordaba al “Bucket of Bloody Club” y a una chica llamada Maria.Esto trae consigo otra leyenda, Maria Tudor, hija de Enrique VIII, realizó una persecución a todos aquellos que no profesaran la religión de su padre, por eso se ganó el apodo de Bloody Mary (María Sangrienta).

Absolut Mandrin

Sábado 12 de Julio, 2008 por Kenneth Almora Muro

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Presentación de vodka Absolut lanzada en 1999, de sabor a mandarinas con un toque dulce, esto gracias a la mezcla de vodka y extractos naturales de mandarina, ideal para la elaboración de cócteles refrescantes.

Absolut Kurant

Miércoles 9 de Julio, 2008 por Kenneth Almora Muro

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Lanzado en 1992, mezcla de vodka Absolut con Grosella negra, es excelente para mezclar con bebidas gasificadas o para beberlo en las rocas.

Historia del Harvey Wallbanger

Lunes 7 de Julio, 2008 por Kenneth Almora Muro

Se cuenta que este famoso trago debe su nombre a un surfista californiano. Harvey tenia la costumbre de tomarse un Screwdriver (vodka con jugo de naranja) al que solía colocarle Galliano.

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Un día, después de haber tomado unas cuantas copas, al salir del bar de la playa en estado de ebriedad, se dió varios golpes contra las paredes con su tabla de surf en la mano, esto en inglés quiere decir “to bang into the walls”.

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Desde ese entonces, sus amigos bautizaron su bebida preferida con el nombre de Harvey Wallbanger.

Absolut Citron

Lunes 7 de Julio, 2008 por Kenneth Almora Muro

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Lanzado en 1988, es la mezcla de vodka Absolut con limón natural, se recomienda esta presentación saborizada de Absolut para mezclar con agua tónica,  beberlo con hielo, incluso en la preparación de un Cosmopolitan.

Absolut nueva marca del grupo Pernod Ricard

Sábado 7 de Junio, 2008 por Kenneth Almora Muro

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La empresa Vin&Sprit (V&S), propietaria del vodka Absolut, ha sido vendida al grupo de bebidas y licores francés Pernod Ricard por el monto de 5.855 millones de euros (9.237 millons de dólares).

Pernod Ricard no era el único interesado, puesto que la fabrica de ron Bacardi junto con el fondo sueco Ratos, la estadounidense Fortune Brands y la alianza sueca entre el grupo inversor Investor, el fondo EQT y el fondo estatal de pensiones Fjarde AP, también hicieron llegar sus ofertas.

El ministro de Finanzas, Matts Odell, cuya operación estuvo bajo su supervisión, ha resaltado que V&S seguiría siendo una empresa sueca y que cuenta con el compromiso de que no será dividida en partes por el grupo francés. Además, ha garantizado que la dirección de V&S permanecerá al frente de la compañía. Odell ha incidido asimismo en que ningún otro de los potenciales compradores pudo igualar la oferta de Pernod Ricard, que además presentó la mejor financiación.

De esta manera vodka Absolut formará parte con otras marcas como Jameson, Havana Club o Chivas Regal de la división de licores de Pernod Ricard, que espera ingresar entre 125 y 150 millones brutos gracias a las sinergías de la operación.

Fundado en 1917, V&S mantuvo hasta 1994 el monopolio en la producción y distribución de bebidas alcohólicas, abolido parcialmente con la entrada de Suecia en la Unión Europea al año siguiente.

Con una plantilla de unos 2.300 empleados y un volumen de negocio en 2007 de 1.100 millones de euros (1.720 millones de dólares), V&S es uno de los principales productores y distribuidores de alcohol en Europa.

Fuente: Revista Bar Drinks

La receta del día: Strawberry Cosmopolitan

Miércoles 7 de Mayo, 2008 por Kenneth Almora Muro

strawberry_cosmopolitan.jpgStrawberry Cosmopolitan
4 Fresas
1 ½ onza de Vodka Citrus
1 onza de Cointreau
¼ onza de Lime Juice

Método: Batido y Doble Colado
Cristalería: Copa Martini
Decoración: Una fresa en el borde de la copa
Función: Aperitivo

Elaboración: Primero colocar las fresas en una coctelera boston, antes de colocar el resto de insumos, machacar las fresas con ayuda de un pilón, para así, hacer mas sencillo el batido, una vez hecho esto, colocar el resto de insumos y batir con abundante hielo, luego, servir el cóctel en una copa martini previamente enfriada con la ayuda de un colador tamiz indispensable para el método batido y doble colado, finalmente decorar.

Tiburón Blanco: Un delicioso cóctel dulce

Sábado 26 de Abril, 2008 por Barland

El cóctel Tiburón Blanco Este cóctel tiene un delicioso sabor dulce, el podemos tomar como un digestivo, luego de una deliciosa cena, nos vendría muy bien.

Tiburón Blanco
2 medidas de vodka
1 medida de “Tía Maria” u otro licor de café
1 medida de licor de vainilla

Elaboración: Batimos todos los ingredientes a la vez y los vertimos en nuestros vasos, cuidadosamente. También podemos añadirle algunos cubitos de hielo, si deseamos.

Receta del día: El rico Vodka Martini

Martes 22 de Abril, 2008 por Anthony Paredes

Vodka Martini Ingredientes
2 ½ de onzas de vodka
¼ de onza de vermouth blanco seco
4 o 5 cubitos de hielo
1 Aceituna verde

Elaboración: En una coctelera introducimos nuestros cubitos de hielo, el vermut y el vodka, luego procedemos a agitar, servir y decorar con nuestro cóctel, con una aceituna.

Screwdriver: El rico cóctel desarmador

Lunes 21 de Abril, 2008 por Anthony Paredes

El cóctel Screwdriver o desarmador Este conocido y rico cóctel llamado “desarmador” o “destornillador”, podrán elaborarlo de la siguiente forma.

Ingredientes
2 onzas de vodka
6 onzas de jugo natural de naranja
1 rodaja de naranja

Elaboración: Vertimos hielo en un vaso, junto con los ingredientes especificados. Finalmente, añadimos como decoración, una o dos rodajas de naranja a nuestro vaso.