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La receta del día: Mojito

Lunes 11 de Febrero, 2008 por Kenneth Almora Muro

mojito.jpgMojito
2 onzas de Ron Blanco
Ramita de Hierbabuena
2 cucharadas de azúcar
¾ onza de Zumo de limón
Completar con Soda

Método: Directo
Cristalería: Vaso High Ball
Decoración: Una ramita de hierbabuena dentro del vaso, removedor
Función: Refrescante

Elaboración: Colocar primero el azúcar con el zumo de limón y diluirlo, luego agregar la hierbabuena y machacar con el azúcar y el limón, teniendo cuidado de no partirla, una vez mezclado estos ingredientes, colocar el hielo, agregar el ron y completar con la soda.

Familia de cócteles: Los Egg Nogg

Jueves 6 de Diciembre, 2007 por Kenneth Almora Muro

Familia de cócteles: Los Egg Nogg

Los Egg Nogg son combinados de yema de huevo, leche o crema de leche, azúcar o jarabe de goma y alcohol de base, vino de alta graduación o licor.Puede ser servida fría, preparada en coctelera o caliente. Siempre es espolvoreada con nuez moscada rallada una vez servida.

Es una bebida muy apropiada para la época invernal.

En el caso del Brandy Egg Nogg, este trago es servido en un vaso High Ball (como se aprecia en el gráfico), y tiene una función refrescante.