Cocteleria

Mojito
2 onzas de Ron Blanco
Ramita de Hierbabuena
2 cucharadas de azúcar
¾ onza de Zumo de limón
Completar con Soda

Método: Directo
Cristalería: Vaso High Ball
Decoración: Una ramita de hierbabuena dentro del vaso, removedor
Función: Refrescante

Elaboración: Colocar primero el azúcar con el zumo de limón y diluirlo, luego agregar la hierbabuena y machacar con el azúcar y el limón, teniendo cuidado de no partirla, una vez mezclado estos ingredientes, colocar el hielo, agregar el ron y completar con la soda.

Ron de aspecto ambarino, con aromas a caramelo, nuez tostada, especias y tabaco. Con mucho y cuerpo y sabor a caramelo oscuro, cacao, café, tabaco dulce y especias agridulces.Se bebe lentamente, solo o con hielo. Este Ron luego de ser envejecido, es trasladado a barricas más jóvenes, para acentuar su sabor a roble, tiene un volumen alcohólico de 45º.

Fuente: www.havana-club.com

Havana Club Añejo 7 Años, es un Ron de deslumbrante y nítido color caoba, despide aromas con intensas y complejas notas de cacao, vainilla, madera de cedro, tabaco dulce y frutas tropicales.

Sabor a cacao, vainilla, caña de azúcar, castañas, frutas tropicales carameralizadas, y especias agridulces, puede beberse solo, dejándolo airearse para que despida sus aromas, también con hielo, en cócteles complejos y hasta en un Cuba Libre.

Fuente: www.havana-club.com

Havana Club Añejo Reserva, es la mezcla de varios rones añejos, para combinar sabor fuerte con aroma ligero, de color ámbar cálido y radiante, aromas a caramelo, pera y tabaco, con notas de madera producto del añejamiento natural.

De sabor intenso, que ayuda a percibir aromas a cacao, tabaco, café y especias, se puede beber solo, con hielo y es excelente para mezclarlo en un Cuba Libre.

Fuente: www.havana-club.com

Havana Club Añejo Especial, es la mezcla de rones añejados durante 5 años, su color dorado y brillante le da un aspecto cálido.

De aroma intenso, con ligeros toques ahumados, notas de vainilla, miel y canela, de sabor persistente en boca, se puede beber solo o con hielo, y es excelente para preparar un Cuba Libre.

Fuente: www.havana-club.com

Havana Club Añejo 3 años es la selección de rones jóvenes, producto de la mezcla de aguardientes añejados y aromáticos con destilados de caña de azúcar extraligeros.
De color pajizo claro, y un aspecto brillante y claro que revelan su edad.

Aroma a vainilla, pera carameralizada, plátano y notas de roble ahumado, muy agradable en el paladar, se perciben notas de humo, vainilla y chocolate, excelente para preparar un Daiquiri al estilo cubano.

Fuente: www.havana-club.com

Los rones con especias o saborizados son mezclados con diversos extractos para darle sabor a dichos rones. Se usan sabores tanto de frutas (naranja, limón, banana, piña, coco, etc.) como de especias (vainilla, nuez moscada, canela, etc.).

Normalmente se usa ron blanco para los sabores de frutas mientras que para sabores de especias se emplean los rones dorados o añejos.

En el mercado dentro de los más conocidos encontramos al Malibú (Ron con sabor a coco), también, a los rones saborizados que pertenecen a la fabrica Bacardi (en presentaciones de limón, naranja, frambuesa, vainilla y coco).

Havana Club Añejo Blanco es el más joven de los rones añejos de la marca Havana Club, es un Ron de color transparente con tonos amarillos pálidos, aroma fresco y agradable a vainilla, cerezas y cacao, de sabor dulce y afrutado, añejado en barricas de roble blanco, es el preferido para cócteles refrescantes como el Mojito.

Fuente: www.havana-club.com

Malibú es un Ron de Coco creado en 1980, cuyos orígenes  se encuentran en la isla caribeña de Barbados, ubicada al extremo sureste de las Antillas.

Barbados ha sido abastecedor de Ron caribeño para Malibú desde que se convirtió en una marca internacional a principios de los años 80.

El Ron de Barbados es más ligero y delicado, con ligeros matices de caña de azúcar, eso fue lo que hizo que fuera la base perfecta para mezclarlo con sabores exóticos.

Destilado y mezclado para hacer el Ron de coco suave, natural y de cuerpo ligero, Malibú añade el sabor único y ligero, autentico del caribe.

La tradición e historia genuina de Malibú le convierten en uno de los licores más deliciosos disponibles en la actualidad.

Los “Maestros Roneros Cubanos” son los encargados de la elaboración del Ron desde la elección de la caña de azúcar hasta el proceso de embotellado, supervisando también la mezcla y el envejecimiento de esta bebida alcohólica, respetando siempre la tradición ronera cubana.

Este conocimiento sobre la elaboración del Ron cubano es transmitido de generación en generación, de “maestro ronero” a “maestro ronero”, este proceso de enseñanza dura 15 años. El Primer Maestro Ronero de Havana Club es José Navarro (el segundo de la imagen).

Fuente: www.havana-club.com