Homenaje por su día al «Pisco Sour»

Estamos en la semana de celebración por el «Día del Pisco Sour», aquí recordamos un poco de la historia e inicios del cóctel bandera del Perú. La primera mención acerca del Pisco Sour apareció en la guía “Lima, la ciudad de los Reyes”, de Cipriano Lagos, patrocinada por el Touring Club Peruano, a finales de […]

Especial: Pisco Casta del Inka

Hasta ahora, no había publicado acerca de ninguna marca de Pisco, pero este Pisco si se merece mi atención, Casta del Inka, un Pisco de excelente sabor, que incluso goza de varios reconocimientos, entre ellos la medalla de oro en el Campeonato Nacional del Pisco 2006 – 2007 en la categoría de Pisco Italia, el […]

El Día del Pisco Sour

Cada primer sábado de febrero, los peruanos festejamos «El día del Pisco Sour», pero muy pocos saben cual es el origen de uno de los mejores cócteles que existen en el mundo, este pensamiento es muy objetivo, sin dejarme llevar por la emoción de ser peruano, y muy por el contrario, basándome en mi opinión […]