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Especial: Rones con Especias o Saborizados

Martes 11 de Diciembre, 2007 por Kenneth Almora Muro

Los rones con especias o saborizados son mezclados con diversos extractos para darle sabor a dichos rones. Se usan sabores tanto de frutas (naranja, limón, banana, piña, coco, etc.) como de especias (vainilla, nuez moscada, canela, etc.).

Normalmente se usa ron blanco para los sabores de frutas mientras que para sabores de especias se emplean los rones dorados o añejos.

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En el mercado dentro de los más conocidos encontramos al Malibú (Ron con sabor a coco), también, a los rones saborizados que pertenecen a la fabrica Bacardi (en presentaciones de limón, naranja, frambuesa, vainilla y coco).

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Malibú

Sábado 24 de Noviembre, 2007 por Kenneth Almora Muro

Especial: MalibúMalibú es un Ron de Coco creado en 1980, cuyos orígenes  se encuentran en la isla caribeña de Barbados, ubicada al extremo sureste de las Antillas.

Barbados ha sido abastecedor de Ron caribeño para Malibú desde que se convirtió en una marca internacional a principios de los años 80.

El Ron de Barbados es más ligero y delicado, con ligeros matices de caña de azúcar, eso fue lo que hizo que fuera la base perfecta para mezclarlo con sabores exóticos.

Destilado y mezclado para hacer el Ron de coco suave, natural y de cuerpo ligero, Malibú añade el sabor único y ligero, autentico del caribe.

La tradición e historia genuina de Malibú le convierten en uno de los licores más deliciosos disponibles en la actualidad.

La receta del día: Blue Breeze

Sábado 24 de Noviembre, 2007 por Kenneth Almora Muro

La receta del día: Blue BreezeBlue Breeze
2 onzas de Hpnotiq
1 onza de Malibú
4 onzas de Jugo de piña

Método: Directo
Cristalería: Vaso Collins
Decoración: Cáscara de naranja en el borde del vaso
Función: Refrescante

Elaboración: En un vaso Long Drink colocar seis cubos de hielo, luego servir las dos onzas de Hpnotiq, seguido de la onza de Malibú y las cuatro onzas de jugo de piña, por último decorar con cáscara de naranja en el borde del vaso…

La receta del día: Bahama Mama

Jueves 22 de Noviembre, 2007 por Kenneth Almora Muro

La receta del día: Bahama MamaBahama Mama

1 ½ onza de Ron Blanco
1 onza de Malibú
3 onzas de Jugo de Naranja
3 onzas de Jugo de Piña
½ onza de Jarabe de Goma
½ onza de Zumo de limón
½ onza de Jarabe de Granadina

Método: Batido
Cristalería: Copa Huracán
Decoración: Media luna de naranja con cereza incrustada y sombrilla en el borde de la copa, dos sorbetes
Función:
Refrescante

Elaboración: Colocar en una coctelera todos los ingredientes con 4 cubos de hielo y batir.

Luego colocar en la copa Huracán 4 cubos de hielo y servir. Lo que deben saber, es que este cóctel tiene variantes, por ejemplo; se puede cambiar el jugo de naranja o el jugo piña por jugo de cramberry…