Especial: Los Maestros Roneros Cubanos
Viernes 23 de Noviembre, 2007 por Kenneth Almora Muro
Los “Maestros Roneros Cubanos” son los encargados de la elaboración del Ron desde la elección de la caña de azúcar hasta el proceso de embotellado, supervisando también la mezcla y el envejecimiento de esta bebida alcohólica, respetando siempre la tradición ronera cubana.
Este conocimiento sobre la elaboración del Ron cubano es transmitido de generación en generación, de “maestro ronero” a “maestro ronero”, este proceso de enseñanza dura 15 años. El Primer Maestro Ronero de Havana Club es José Navarro (el segundo de la imagen).
Fuente: www.havana-club.com
