La receta del día: Laguna Azul

Laguna Azul 2 onzas de Vodka ½ onza de Curacao Azul ½ onza de Zumo de limón Completar con Ginger Ale Método: Directo Cristalería: Vaso Long Drink Decoración: Rodaja de limón dentro del vaso, sorbete Función: Refrescante Elaboración: Mi recomendación para elaborar este trago es de la siguiente manera; primero, en el vaso long drink...
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La receta del día: Entre dos morenas

En esta ocasión, voy a compartir una de mis creaciones con ustedes, espero que les guste. Entre Dos Morenas 2 onzas de Chicha Morada 5 onzas de Ginger Ale 1 ½ onza de Blavod Método: Directo Cristalería: Vaso Long Drink Decoración: Rodaja de limón tahiti con aguaymanto, dos sorbetes Función: Refrescante Creador: Kenneth Almora Muro...
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Historia del Gin Tonic

Para conocer más sobre este trago tan solicitado en los bares de todo el mundo, debemos de conocer el origen del ingrediente mas importante el “agua tonica” . Todo comenzó en 1783, cuando Johann Jacob Schweppe, un joyero alemán que vivía en Ginebra, inventa un sistema agregar anhídrido carbónico al agua envasada en botellas, formando...
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La receta del día: Amarula Colada

Amarula Colada 2 onzas de Amarula 1 onza de Ron Blanco 4 onzas de Jugo de Piña 1 onza de Crema de Coco Método: Licuado Cristalería: Copa Pera Decoración: Triángulo de piña con cereza incrustada y sombrilla en el borde de la copa, dos sorbetes Función: Refrescante Elaboración: Colocar todos los ingredientes en el vaso de la...
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La receta del día: Tom Collins

Tom Collins 2 onzas de Gin ½ onza de Zumo de limón ¾ onza de Jarabe de Goma Completar con Agua Gasificada Método: Directo Cristalería: Vaso Long Drink Decoración: Rodaja de limón y cereza dentro del vaso, dos sorbetes Función: Refrescante Elaboración: Colocar en el vaso Long Drink, 6 cubos de hielo y luego todos...
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Familia de Cócteles: Los Fizz

Los Fizz, son bebidas largas preparadas en coctelera en base a zumo de limón, almíbar de azúcar o jarabes y alcohol de base, al que se completa con bebida gaseosa. El nombre proviene del sonido Fizz de la soda de sifón que era usada para rellenar el vaso. El cóctel Fizz más popular es el...
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Familia de Cócteles: Los Cobbler

Los Cobbler, son cócteles tradicionalmente preparados con Jerez, jarabe de piña y adornos de fruta fresca. El Cobbler (Zapatero en castellano) desciende de las bebidas hechas con agua y vino preparadas desde el renacimiento. Actualmente se prepara con vino o licores diversos, azúcar y bebida gasificada. Se decoran con frutas de estación y opcionalmente con...
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Familia de Cócteles: Los Cooler

Los Cooler, son tragos largos preparados con un licor o destilado, bebida carbonatada (Ginger Ale, Sidra o Champagne), azúcar y decorado con una cáscara de naranja o limón cortada en espiral continua colocada en el borde del vaso. Preparado directamente en un vaso largo o Long Drink con hielo....
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La receta del día: Blue Breeze

Blue Breeze 2 onzas de Hpnotiq 1 onza de Malibú 4 onzas de Jugo de piña Método: Directo Cristalería: Vaso Collins Decoración: Cáscara de naranja en el borde del vaso Función: Refrescante Elaboración: En un vaso Long Drink colocar seis cubos de hielo, luego servir las dos onzas de Hpnotiq, seguido de la onza de...
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